“中秋护航”行动筑牢节日食品安全防线

和合承德网讯（记者石盈盈，通讯员程晖、张凯旋）中秋将至，作为节日“主角”的月饼进入消费旺季。连日来，丰宁市场监督管理局聚焦月饼加工、销售全链条，开展专项监督检查行动，以严标准护航“团圆味”，守护市民“舌尖上的安全”。

此次专项检查精准锁定两大关键环节。在月饼加工环节，执法人员深入辖区月饼生产销售现场，重点核查生产经营资质是否齐全有效，仔细检查原辅料进货查验记录与索证索票情况，严防过期、变质或不合格原料流入生产环节。同时，对生产车间卫生条件、设备清洗消毒、食品添加剂使用规范等进行细致排查，要求企业严格按照食品安全标准组织生产，确保每一批次月饼都符合质量要求。

在月饼销售环节，商超、农贸市场、特产店等场所成为检查重点。执法人员逐一查看在售月饼的生产日期、保质期、储存条件，坚决杜绝“三无”、过期月饼上架销售；针对礼盒装月饼，重点检查是否存在过度包装、“天价月饼”等问题，对照相关国家标准测量包装层数、空隙率，对不符合规定的产品当场责令下架整改；对散装月饼，要求经营者在显著位置标注生产者、生产日期、保质期等信息，保障消费者知情权。此外，执法人员还同步检查价格标签，严厉查处不明码标价、哄抬价格、虚构原价等价格违法行为，维护市场价格稳定。

检查过程中，执法人员同步开展食品安全宣传，向生产经营者普及食品安全法律法规，引导其履行主体责任，诚信守法经营；向消费者发放宣传手册，提醒选购月饼时优先选择正规渠道、查看产品信息，遇消费纠纷及时拨打12315投诉举报热线维权。

截至目前，本次专项行动共出动执法人员26人次，检查月饼生产经营单位13家次，暂未发现不合格产品。接下来，监管部门将持续强化中秋期间月饼市场监管，加大巡查频次，对违法违规行为“零容忍”，全力保障市民买得放心、吃得安心。