和合承德网讯(刘占军、刘焱歆)近日,平泉市市场监督管理局积极开展“放心肉菜超市”创建工作,推动超市落实食品安全主体责任,提升食用农产品质量安全规范化管理水平,保障人民群众食用农产品消费安全。
该局按照“放心肉菜超市”考核评价标准,积极对参与培育活动的超市进行指导检查,重点督促超市对照评价标准,进一步规范完善食品安全管理体系、升级肉菜采购模式、强化销售过程管理、设立优质精品肉菜专柜、建立风险管理机制、借鉴执行先进标准、开展“放心食品自我承诺”、全面公开公示食品安全信息及部门监管信息、开展“放心肉菜超市”宣传及消费者满意度调查、强化信息化溯源等措施,全力推进“放心肉菜超市”培育活动。
该局将以此活动为契机,进一步强化食品安全管理,落实企业食品安全主体责任,督促肉菜超市企业完善质量提级竞争,通过选育标杆以点带面,全面提升超市肉品、蔬菜等食用农产品销售质量安全水平,坚决守好百姓的“菜篮子”。
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