承德优质好菜备受北京市场青睐

和合承德网讯（记者卢乃双）小白菜1000千克、黄瓜片1500千克、西葫芦片1000千克、大葱段800千克……7月18日8时许，接到北京某大型连锁餐饮企业发来的当日订单后，围场满族蒙古族自治县裕泰和农作物种植专业合作社的工作人员开始忙着备货。几个小时后，一袋袋包装精致的鲜切净菜由带有“河北净菜”标志的冷链物流车运抵北京……

今年以来，承德日光温室生产的黄瓜、番茄和辣椒大量供应北京新发地、大洋路、大润发等批发市场和商超，全市净菜进京量达到10.5万吨，承德3家基地获评2025年度环京周边蔬菜生产基地。目前，我市已有环京周边蔬菜生产基地22家，位列全省第二位。

据市农业农村局统计，今年上半年承德蔬菜播种面积达到81.43万亩，预计产量达到52.58万吨，同比增长3.5%。截至上半年，全市完成新建设施棚室0.87万亩，改造提升1.14万亩。为提升良种覆盖率，我市围绕黄瓜、番茄、茄子、辣椒等重点生产种类，加强与北京农学院、天津科润黄瓜研究所、北京东方惠海农业科技有限公司等京津两地科研院所以及优势蔬菜育种单位对接联络，开展蔬菜新品种引进、试验、示范、推广工作，不断优化蔬菜品种迭代升级。

承德设施蔬菜主要在京承、承平、承围、承丰四条公路沿线延伸分布，形成了以黄瓜、番茄、辣椒等瓜菜类、茄果类为主的日光温室越冬种植和塑料大棚越夏种植两大设施蔬菜特色生产茬口。露地蔬菜主要以承德北部的丰宁、围场、隆化三县为主，形成了以叶菜类和根菜类为主的京北错季蔬菜优势产区。

承德蔬菜产业已形成了“产区特色鲜明、产品种类丰富、生产四季不闲、周年上市供应”的生产格局，为特色农业强市建设注入了强大动力，也为京津冀协同发展作出了积极贡献。