时下，正是辣椒采摘的时节。在平泉市榆树林子镇，一串串红绿相间的辣椒挂满枝头，“椒”香四溢。辣椒地里一派热火朝天的景象，村民们穿梭在田地里，将一个个成熟饱满的辣椒采摘、分拣、打包，大家的脸上洋溢着丰收的喜悦。
“这辣椒可是不一般，外形修长，像线条一样，因此得名线椒，是这两年名副其实的‘网红椒’，不仅颜值在线，而且辣度适度、口感好，还富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，非常受市场青睐。”该镇种植大户郑家杖子村小雪家庭农场负责人兰晓梅笑呵呵地告诉记者，“现在每天产1万多斤椒，线椒很受南方城市欢迎，主要销往浙江、江苏、上海等地。基地还与京东、美团等平台合作，采取订单式种植方式，辣椒一成熟就被客户早早预订了。”
平泉黄瓜驰名中外，榆树林子镇的黄瓜不仅销往全国，还被卖到了俄罗斯、哈萨克斯坦等“一带一路”国家。
如今，“黄瓜重镇”为何种起了“网红椒”？错季收获，是榆树林子镇实施乡村振兴战略、帮助农民致富的积极探索。“冬季忙黄瓜、夏季收辣椒，我们一年四季不闲，季季有收获，腰包也是越来越鼓，生活越来越甜。”当地种植户开心地说。
有十几年种植经验、种植300多亩辣椒田地，兰晓梅是当地出了名的“女椒王”。经过她细致精心的管理，辣椒长势良好，亩产正常都在1万斤左右，收成好时能达到1.3万斤。在兰晓梅眼里，每一根辣椒都是宝，绿色的卖相好的外销，红色的熟透的送到辣酱厂，每一根都不浪费都要产生价值。“年头好，净利润100万元不成问题。”兰晓梅笑得合不拢嘴。
辣椒收获期长，从7月开始采摘到10月初上冻前都是收获季节。线椒种植从育苗、移栽、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力，目前仅兰晓梅的辣椒基地每天就有60余名村民干活，其中以妇女为主，因工作性质收入不一，但每天都有不错的收入。“在今年300多亩辣椒田基础上，我计划明年扩建到500亩。”兰晓梅说。目前，榆树林子镇附近的村镇大都种起了辣椒，少的三四亩地多的十几亩地。在兰晓梅等种植大户的带动下，当地涌现出了一大批“小椒王”。产销两旺的线椒种植不仅使种植户增产增收，也带动了周边村镇务工创收，增加了致富途径。
如今的榆树林子镇，一棵棵椒藤上挂满的一簇簇火红的辣椒，就像一串串喜庆的鞭炮，奏出丰收的喜悦，也奏响了一曲美妙的农民增收“椒”响曲。
和合承德网记者 卢乃双
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