和合承德网讯（记者程雪霏， 通讯员孟静）承德因四季分明，雨热同期，昼夜温差大，富含有机质褐土，酸碱度适中，矿物质丰富的国光苹果所需营养，成为生产国光苹果的最佳区域之一。目前，全市已发展建设100余个农家游重点村，200余处国光苹果采摘园，400余处农家院，深加工企业1家，大型果品保鲜库4座（存储量2万吨以上），年接待游客6万余人次，苹果产业带动就业5000余人，增加收入1.5亿元，惠及广大果农，助力乡村振兴。
承德以承德县为龙头，深入谋划做大做强承德国光苹果地理标志特色产业，塑造地标品牌，拓宽销售渠道，带动果品种植户实现稳定增收，实现承德农业产业振兴。截至目前，承德苹果种植面积达到了30余万亩，果品销售4.4万吨，实现收入3.5亿元。
承德国光苹果作为承德县特色品种，具有近百年的种植历史。2022年8月，“承德国光苹果种植和苹果酒制造技艺”被承德县人民政府确立为县级第八批非物质文化遗产。2022年9月，承德嘉沃生态农业科技有限公司总经理刘伟，被承德县文化旅游局认定承德国光苹果种植和苹果酒制造技艺代表性传承人。目前，嘉沃公司苹果酒年产量在4000吨以上，实现产值4000万元以上。
据了解，承德嘉沃生态农业科技有限公司依托中国农业科学院果树研究所、河北省农林科学院、河北农大等科研院所专家团队，搭建苹果产业科技创新平台，为产业的健康发展提供了强有力的科技支撑和技术保障，通过市委、市政府和企业多年不懈地努力，承德国光苹果在河北省内具有了一定的知名度，被评定为河北省10大林果地域公用品牌。
今后，承德将继续深化国光苹果种植与苹果酒酿造技艺的传承工作。到2025年将建设150余个农家游重点村、300余处国光苹果采摘园、500余处农家院，深加工企业2家，年接待游客达8万余人次，相关产业带动就业8000余人，增加收入2.5亿元。
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