宽城传统板栗栽培系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产

和合承德网讯（记者闫立辉，通讯员章立新）11月11日，宽城传统板栗栽培系统通过专家评审，被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。宽城传统板栗栽培系统是以板栗栽培为核心，作物、药材、家禽等合理配置的复合种养体系。当地居民因地制宜创造了立体种养、树体修剪管理、水土资源合理利用等技术体系，有效保护了当地农业物种和生物多样性。

据悉，2002年，联合国粮农组织启动“全球重要农业文化遗产系统”计划，旨在加强对传统农业生产系统以及相关生态景观、农业生物多样性、知识系统的保护。2023年7月，“河北宽城传统板栗栽培系统”申报全球重要农业文化遗产《申报书》及《行动计划》通过联合国粮农组织专家评审；10月7日至10日，联合国粮农组织相关专家到宽城实地考察。

在宽城，传统板栗栽培系统分布在该县18个乡（镇），总面积为1952平方公里。宽城板栗栽培具有悠久的历史，至今已有3000多年。目前，全县百年以上的板栗树达10万余株，现存最老的板栗树树龄达700余年，被誉为“中国板栗之王”。

记者获悉，宽城传统板栗栽培系统是一种可持续的有机农业生产模式。在栽植板栗时，人们依地形修建撩壕、梯田，以聚水保土；人们在林下用修剪下来的枝条培养栗磨，间作向日葵、玉米、大豆等农作物，或饲养家禽，在增加经济收益的同时，还可以减少病虫草害的发生；收获板栗时，将杂草和果壳集中于树下，以培肥土壤。这样就构成了梯田—板栗—作物（家禽）复合经营体系。传统的栽培方式和昼夜温差大、土壤富含铁等自然条件共同造就了宽城板栗色泽光亮，口感糯、软、甜、香的独特品质，有“中国板栗在河北，河北板栗在宽城”之说。

当地为了保护传统板栗栽培系统，按照中国重要农业文化遗产保护工作的要求，制定了专项规划和管理办法，通过板栗古树的保护、生物多样性的保护、民俗文化的传承、经营模式的创新、生态休闲农业的发展等，从根本上解决农业可持续发展和文化遗产保护问题，让这一具有重要价值的农业文化遗产焕发新的光彩，将有助于板栗及其涵盖的人与自然和谐共生的绿色发展理念在全球推广，有效推动乡村产业发展。