和合承德网讯(记者朱岩,通讯员刘占军、王春辉)农村食品历来是监管的难点,为提升农村食品安全保障水平,今年以来,平泉市市场监督管理局全面开展农村食品安全治理工作,切实维护了农村群众的身体健康和合法权益。
据了解,平泉市市场监管局以农村食品“三小”(小作坊、小餐饮、小摊点)为切入点,从源头精准把控食品安全。在农村“三小”风险隐患排查过程中,共排查出问题隐患17个,立行立改15起,限期责令改正2起。同时,联合各乡镇食安办开展网格化监管,对大集上的现场制售食品及预包装食品进行监督检查,快检各类食品30批次,全部合格。此外,对平泉市全市食品经营店实行动态化监管,并定期开展自查进行查漏补缺。目前,乡镇所在地的经营户基本实现规范化经营。
为从源头管控食品质量安全,平泉市市场监管局要求平泉市全市食品批发商全部建立台账,便于掌握批发食品品种、贮存仓库数量以及食品来源、去向,实现精准化监管。监管人员不定期对批发商供货的超市开展正查与倒查,一旦发现问题立即责令批发商停止向超市供货,以此约束批发商的经营行为。同时,积极培育连锁经营超市,实现商品集中配送、统一配送,培育广大群众可信赖的“食品放心超市”品牌。
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