和合承德网讯（记者邢海璇，通讯员刘占军、王春辉）近日，平泉市市场监督管理局对辖区内餐饮店进行夜查，消除食品安全隐患，以保障广大消费者“舌尖上的安全”，助力夜经济发展。
据了解，平泉市市场监督管理局成立3个巡查组，按照餐饮服务单位经营时间、客流高峰时段开展错峰检查。盯紧烧烤店、火锅店、小吃店等人流量较大的餐饮服务单位，重点检查夜间餐饮服务单位食品安全主体责任落实、资质证照、食品及原料采购使用、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、应急处置等情况，全力保障夜间餐饮市场食品安全。
同时，强化线上线下一体化监管，加大网络订餐平台监管力度，畅通24小时消费者投诉举报电话。
此外，他们还对餐饮服务单位经营者及从业人员开展食品安全宣传教育，增强其法律意识和自律意识，引导相关工作人员严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》和餐饮服务光盘行动、厉行节约和公筷公勺等相关规定，积极防范食品安全事件发生，切实保障群众饮食安全。
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